Étude de cas : comment une pâtisserie artisanale strasbourgeoise a fait le buzz sur TikTok

🎬 Quand une vitrine attire 75 000 regards

On ne le répètera jamais assez ici : la stratégie digitale, c'est la clé d'une communication réussie. Mais si la plannification est essentielle, le buzz lui, ne se programme pas. Il arrive par surprise !

C’est ce qui est arrivé à l’une de nos clientes : une pâtisserie artisanale à Strasbourg, spécialisée dans les gâteaux personnalisés.

Depuis plusieurs mois, nous l'accompagnons dans sa stratégie social media pour développer sa visibilité locale.
L’objectif : renforcer sa notoriété et attirer plus de clients en boutique, notamment grâce à Instagram et TikTok.

Et un jour, sans prévenir, le buzz est arrivé.

📈 Une vidéo TikTok qui explose les compteurs

Nous avons lancé le compte TikTok récemment, avec une approche simple : test, observation, ajustement.
Les meilleures vidéos atteignaient environ 1 000 vues, ce qui restait tout à fait honorable pour un compte local en développement.

Puis, un matin, une vidéo anodine est sortie du lot.
🎥 Une courte scène humoristique montrant un passant qui s’arrête devant la vitrine, fasciné par les créations pâtissières.

En 48 heures :
➡️ 75 000 vues,
➡️ +540 nouveaux abonnés,
➡️ Et surtout… une nouvelle cliente venue en boutique après avoir vu la vidéo sur TikTok.

Un bel exemple de conversion directe entre visibilité digitale et trafic physique.

💡 Pourquoi cette vidéo a fonctionné

Le buzz est un phénomène aléatoire. Mais après coup, avec un peu de recul, on peut identifier certains mécanismes :

1️⃣ Un contenu “vrai” et accessible
La scène filmée reflète une situation réelle que tout le monde peut vivre : s’arrêter devant une vitrine alléchante.
L’authenticité crée la connexion.

2️⃣ Un storytelling naturel
Le spectateur devient lui aussi “passant”. Il arrête de scroller, regarde, explore, puis s’abonne.
C’est le parcours d’un client… transposé sur TikTok.

3️⃣ Une émotion simple mais forte
L’émerveillement, la curiosité et la gourmandise sont des émotions universelles et sur les réseaux, c’est ce qui fait la différence.

🚀 L’importance du rebond : savoir surfer sur la vague

Si buzz ne se contrôle pas, il se cultive !
Lorsqu’une vidéo décolle, c’est un signal fort envoyé à l’algorithme : “ce contenu plaît”.

👉 L’erreur fréquente ?
Se réjouir du pic et ne rien publier derrière.

👉 La bonne réaction ?
Publier rapidement de nouveaux contenus pour profiter de l’élan.

C’est ce que nous avons fait :
Le lendemain, une autre vidéo — sans trend, sans effets spéciaux — a atteint 30 000 vues en 24h, jusqu'à atteindre 200 000 vues quelques jours plus tard (et donc dépasser le buzz initial).

Une preuve que régularité, cohérence et réactivité font bien plus que les “recettes magiques” du buzz.

🎯 Ce qu’il faut retenir

Le buzz ne se prédit pas.
Mais il peut être transformé en véritable levier stratégique, à condition de savoir l’analyser et le prolonger.

En résumé :

✨ Le vrai plaît toujours.
📆 La régularité fait la différence.
⚡ Le bon réflexe : rebondir, publier, capitaliser.

La magie du local et de l’authentique

Chez Safari Digital, nous accompagnons les marques locales, commerces et acteurs du secteur enfance/famille à créer des stratégies digitales alignées, humaines et performantes.

Car derrière chaque publication, il y a une histoire à raconter…
Et parfois, c’est celle d’une vitrine, d’un passant et d’un téléphone qui filme. 📱